Виски

Виски - это крепкий алкогольный напиток, который получают путем перегонки и длительного выдерживания в специальных дубовых бочках, где он приобретает целый букет ароматов, богатейший янтарный цвет, долгое и особое послевкусие. Получают виски из разных видов зерна, таких как ячмень, пшеница, кукуруза, рожь. Содержание спирта варьируется от 40 до 50 градусов, в отдельных сортах может дойти и до 60. В наши дни виски пользуется все большей популярностью, объем производства растет и ежегодно продается 195 млн. бутылок виски. 

Классификация виски.
В независимости от места производства существует общая классификация виски:   
1. Солодовый виски (Malt Whisky) – получают данный вид как правило из ячменного солода и не допускается его смешивание с другими разновидностями. В свою очередь делится на следующие подвиды: 
Single malt - солодовой виски, который производится из спиртов только одной вискикурни;
Blended malt - солодовой виски, который производится из спиртов разных вискикурен;
Pure malt - старое наименование вида single malt, который до сих пор встречается на некоторых 
           бутылках;

Vatted malt - до сих пор встречающойся вариант типа blended malt;
2. Зерновой виски ( Grain whisky) - изготавливается из зерна(в основном кукуруза) и из соложеного ячменя. Используется для производства купажей и в продаже не часто встречается, так как не пользуется большой популярностью и не отличается хорошим качеством;
 3. Купажированный виски (Blended whisky) - самый популярный из видов данного алкогольного напитка, 90% из объема потребления приходится именно на его долю. Получается в результате смешивания зернового и солодового виски;
4. Бурбон виски (Bourbon) - изготавливается на основе кукурузы. Это классический американский виски, официальный алкогольный напиток в США, где пользуется огромной популярностью;
5. Кукурузный виски (Corn whiskey) - это виски, в состав которого входит не менее 80% кукурузы;
6. Ржаной виски(Rye whiskey) - американский виски, содержающий не менее 50% какого-то одного злака, в основном  кукурузы;
7. Ароматизированные виски, с добавлением фруктовых соков(Flavored whiskey) -  более современная разновидность виски, при создании которого используются соки из различных фруктов и ягод. 

Шотландия или Ирландия?
До сих пор продолжаются и скорее всего уже никогда не утихнут споры вокруг того, кто же первым открыл виски - Шотландия или Ирландия. Согласно легенде, монахи-миссионеры, во главе Святого Патрика, привезли метод перегонки виски в Ирландию еще в V веке, где он  в начале  использовался в лечебных целях от болей в области живота, от паралича, оспы и для продления жизни. В свою очередь шотландцы не только предъявили письменное упоминание о виски в Шотландии, но еще для подчеркивания своего приортета, стали называть его скотч (scotch). Надо отдать должное данному маркетинговому ходу, поскольку сегодня в большинстве странах виски более известен именно под названием <<шотландский скотч>>. Вне зависимости от того, кто был основоположником приготовления, виски считается достоянием и символом  и в Шотландии, и в Ирландии. 

Происхождение слова "виски".
В современном наименовании виски пишется как wkisky в шотландском варианте и whiskey во всех остальных случаях. Но каждый настоящий ценитель виски, который интересуется историей его открытия, слышал о том, что слово виски имеет кельтские корни. Шотландское <<whisky>> и Ирландское <<whiskey>> появились именно от кельтского названия <<uisge beatha>>, что в переводе означает <<вода жизни>>.

Технология изготовления.
Виски производится достаточно сложным процессом, и этим занимаются только настоящие специалисты своего дела, иначе не удастся полностью раскрыть его бесподобный вкус. Процесс приготовления состоит из множества этапов, каждый из которых играет значительную роль в получении виски. Наиболее важными считаются этапы соложения, перегонки и выдержки в дубовых бочках. Именно во время выдержки виски получает свой магический цвет, который, в зависимости от используемого сырья, может переливаться от светло-желтого до коричнево-янтарного. Выдержка шотландского виски длится как минимум 3 года, ирландского - 5. Надо отметить, что даже в результате многочисленных технологических процессов виски не теряет многогранную вкусовую характеристику.
 Виски является хорошим и здоровым средством для поднятия настроения. Кроме того, он шикарно сочетается с сигарой и пользуется большой популярностью в аристократических кругах, где особенно ценится многообразие его вкусов.
Если Вы находитесь в поисках качественного виски, то будьте уверены, что в нашем магазине всегда можно найти богатейший выбор этого элитного нектара. 

Jim Beam Red Stag Black Cherry Виски Джим Бим Рэд Стаг Блэк Черри
Страна:
США
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Артикул:
27450
Цена:
 1 099 руб. 
Redbreast 12 years виски Редбрест 12 лет
Страна:
Ирландия
Выдержка:
18 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
58.6%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
27432
Цена:
 9 318 руб. 
Isle of Jura Prophecy виски Айл оф Джура Професи
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
27133
Цена:
 8 353 руб. 
Spice Tree Compass Box 9 years виски Спайс Три Компас Бокс 9 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
9 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
27087
Цена:
 5 780 руб. 
Glenmorangie Signet 21 years виски Гленморанджи Сигнет 21 год
Страна:
Шотландия
Выдержка:
21 год
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Вид бочки:
Oak Casks
Артикул:
26802
Цена:
 13 237 руб. 
Benriach Horizons 12 years виски Бенриах Горизонс 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
50%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Вид бочки:
Port
Артикул:
25719
Цена:
 6 545 руб. 
Glenfarclas Family Casks 1984 Виски Гленфарклас Фэмэли Каскс 1984
Страна:
Шотландия
Выдержка:
30 лет
Объем бутылки:
0.7л
Год производства:
1984
Градус:
47%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Вид бочки:
Sherry
Артикул:
25692
Цена:
 143 514 руб. 
Craigellachie Old Malt Cask 9 years old виски Крэйгелачи Олд Молт Кэск 9 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
9 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
50%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
25473
Цена:
 9 000 руб. 
Oakeshott 1 l виски Оакшотт 1 л
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
25386
Цена:
 1 340 руб. 
Oakeshott 500 ml виски Оакшотт 0.5 л
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.5л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
25385
Цена:
 746 руб. 
Loch Lomond 700 ml виски Лох Ломонд 0.7 л
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
25312
Цена:
 1 890 руб. 
Glenrothes 1995 виски Гленрос 1995
Страна:
Шотландия
Выдержка:
15 лет
Объем бутылки:
0.7л
Год производства:
1995
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Вид бочки:
Oak Casks, Sherry
Артикул:
24951
Цена:
 9 512 руб. 
Arran 14 years виски Арран 14 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
14 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
24590
Цена:
 4 787 руб. 
Glenlivet 18 years виски Гленливет 18 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
18 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Oak Casks
Артикул:
24587
Цена:
 6 355 руб. 
Chivas Regal Royal Salute Destiny 38 years виски Чивас Регал Королевский Салют Оф Дестини 38 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
38 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
24584
Цена:
 84 040 руб. 
Macallan 12 years fine oak виски Макаллан 12 лет файн оук в п/у
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.5л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
24575
Цена:
 2 699 руб. 
Arran Amarone Cask виски Арран Амароне Каск
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
50%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
24472
Цена:
 5 688 руб. 
Glenfiddich 12 years виски Гленфиддик 12 лет 0.05л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.05л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Oak Casks, Bourbon
Артикул:
24249
Цена:
 309 руб. 
Highland Queen 3 years old виски Хайленд Куин 3 года
Страна:
Шотландия
Выдержка:
3 года
Объем бутылки:
0.5л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
24070
Цена:
 827 руб. 
Singleton 15 years виски Синглтон 15 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
15 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
24067
Цена:
 3 499 руб. 
White Horse 1900 виски Уайт Хорс 1900 п/у
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
24015
Цена:
 1 040 руб. 
Tullamore Dew виски Тулламор Дью 0.7 л
Страна:
Ирландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
24014
Цена:
 1 629 руб. 
Singleton 12 years виски Синглтон 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
23857
Цена:
 2 598 руб. 
Paddy 1 l виски Пэдди 1 л
Страна:
Ирландия
Объем бутылки:
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
23642
Цена:
 2 065 руб. 
Benromach 10 years виски Бенромах 10 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
10 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
22881
Цена:
 6 797 руб. 
Glendronach 18 years Allardice виски Глендронах 18 лет Аллардис
Страна:
Шотландия
Выдержка:
18 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Вид бочки:
Sherry Oloroso
Артикул:
22573
Цена:
 12 112 руб. 
Penderyn Sherrywood виски Пендерин Шерривуд в п/у
Страна:
Уэльс
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
22572
Цена:
 6 260 руб. 
Hankey Bannister 3 years old виски Хэнки Бэннистер 3 года
Страна:
Шотландия
Выдержка:
3 года
Объем бутылки:
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Oak Casks
Артикул:
22460
Цена:
 1 418 руб. 
Cragganmore 12 years виски Краганмор 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
22350
Цена:
 4 579 руб. 
Glenfiddich 12 years old 0.375 l виски Гленфиддик 12 лет 0.375 л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.375л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Oak Casks
Артикул:
22063
Цена:
 1 373 руб. 

Pages

ЧЕРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!