Виски

Виски - это крепкий алкогольный напиток, который получают путем перегонки и длительного выдерживания в специальных дубовых бочках, где он приобретает целый букет ароматов, богатейший янтарный цвет, долгое и особое послевкусие. Получают виски из разных видов зерна, таких как ячмень, пшеница, кукуруза, рожь. Содержание спирта варьируется от 40 до 50 градусов, в отдельных сортах может дойти и до 60. В наши дни виски пользуется все большей популярностью, объем производства растет и ежегодно продается 195 млн. бутылок виски. 

Классификация виски.
В независимости от места производства существует общая классификация виски:   
1. Солодовый виски (Malt Whisky) – получают данный вид как правило из ячменного солода и не допускается его смешивание с другими разновидностями. В свою очередь делится на следующие подвиды: 
Single malt - солодовой виски, который производится из спиртов только одной вискикурни;
Blended malt - солодовой виски, который производится из спиртов разных вискикурен;
Pure malt - старое наименование вида single malt, который до сих пор встречается на некоторых 
           бутылках;

Vatted malt - до сих пор встречающойся вариант типа blended malt;
2. Зерновой виски ( Grain whisky) - изготавливается из зерна(в основном кукуруза) и из соложеного ячменя. Используется для производства купажей и в продаже не часто встречается, так как не пользуется большой популярностью и не отличается хорошим качеством;
 3. Купажированный виски (Blended whisky) - самый популярный из видов данного алкогольного напитка, 90% из объема потребления приходится именно на его долю. Получается в результате смешивания зернового и солодового виски;
4. Бурбон виски (Bourbon) - изготавливается на основе кукурузы. Это классический американский виски, официальный алкогольный напиток в США, где пользуется огромной популярностью;
5. Кукурузный виски (Corn whiskey) - это виски, в состав которого входит не менее 80% кукурузы;
6. Ржаной виски(Rye whiskey) - американский виски, содержающий не менее 50% какого-то одного злака, в основном  кукурузы;
7. Ароматизированные виски, с добавлением фруктовых соков(Flavored whiskey) -  более современная разновидность виски, при создании которого используются соки из различных фруктов и ягод. 

Шотландия или Ирландия?
До сих пор продолжаются и скорее всего уже никогда не утихнут споры вокруг того, кто же первым открыл виски - Шотландия или Ирландия. Согласно легенде, монахи-миссионеры, во главе Святого Патрика, привезли метод перегонки виски в Ирландию еще в V веке, где он  в начале  использовался в лечебных целях от болей в области живота, от паралича, оспы и для продления жизни. В свою очередь шотландцы не только предъявили письменное упоминание о виски в Шотландии, но еще для подчеркивания своего приортета, стали называть его скотч (scotch). Надо отдать должное данному маркетинговому ходу, поскольку сегодня в большинстве странах виски более известен именно под названием <<шотландский скотч>>. Вне зависимости от того, кто был основоположником приготовления, виски считается достоянием и символом  и в Шотландии, и в Ирландии. 

Происхождение слова "виски".
В современном наименовании виски пишется как wkisky в шотландском варианте и whiskey во всех остальных случаях. Но каждый настоящий ценитель виски, который интересуется историей его открытия, слышал о том, что слово виски имеет кельтские корни. Шотландское <<whisky>> и Ирландское <<whiskey>> появились именно от кельтского названия <<uisge beatha>>, что в переводе означает <<вода жизни>>.

Технология изготовления.
Виски производится достаточно сложным процессом, и этим занимаются только настоящие специалисты своего дела, иначе не удастся полностью раскрыть его бесподобный вкус. Процесс приготовления состоит из множества этапов, каждый из которых играет значительную роль в получении виски. Наиболее важными считаются этапы соложения, перегонки и выдержки в дубовых бочках. Именно во время выдержки виски получает свой магический цвет, который, в зависимости от используемого сырья, может переливаться от светло-желтого до коричнево-янтарного. Выдержка шотландского виски длится как минимум 3 года, ирландского - 5. Надо отметить, что даже в результате многочисленных технологических процессов виски не теряет многогранную вкусовую характеристику.
 Виски является хорошим и здоровым средством для поднятия настроения. Кроме того, он шикарно сочетается с сигарой и пользуется большой популярностью в аристократических кругах, где особенно ценится многообразие его вкусов.
Если Вы находитесь в поисках качественного виски, то будьте уверены, что в нашем магазине всегда можно найти богатейший выбор этого элитного нектара. 

Aberfeldy 16 years 0,7l Виски Аберфелди 16 лет 0,7л в п/у
Страна:
Шотландия
Выдержка:
16 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
35916
Цена:
5 995 руб.
Elijah Craig 12 years виски Элейджа Крейг 12 лет
Страна:
США
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.75л
Градус:
47%
Артикул:
31940
Цена:
4 099 руб.
Aberdour Piper 3 years 0,35l Виски Абердор Пайпер 3 года 0,35л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
3 года
Объем бутылки:
0.35л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
31926
Цена:
536 руб.
Aberdour Piper виски Абердор Пайпер 1 л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
3 года
Объем бутылки:
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
31051
Цена:
1 310 руб.
High West Campfire виски Хай Вест Кампфайр
Страна:
США
Объем бутылки:
0.75л
Градус:
46%
Артикул:
29643
Цена:
4 888 руб.
High West Rendezvous Rye виски Хай Вест Рандеву Рай
Страна:
США
Объем бутылки:
0.75л
Градус:
46%
Артикул:
29641
Цена:
4 620 руб.
Jim Beam 6 years 1 l виски Джим Бим 6 лет 1 л
Страна:
США
Выдержка:
6 лет
Объем бутылки:
Градус:
43%
Артикул:
29635
Цена:
2 662 руб.
Jim Beam White виски Джим Бин Вайт
Страна:
США
Объем бутылки:
0.5л
Градус:
40%
Артикул:
28131
Цена:
1 104 руб.
Nikka Pure Malt Taketsuru 21 years виски Никка Пью Молт Такецуру 21 год
Страна:
Япония
Выдержка:
21 год
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
20099
Цена:
29 300 руб.
Nikka All Molt виски Никка Ол Молт
Страна:
Япония
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
20079
Цена:
3 160 руб.
Nikka Pure Malt Black виски Никка Пью Молт Блэк
Страна:
Япония
Объем бутылки:
0.5л
Градус:
43%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
20078
Цена:
4 620 руб.
Blantons Special Reserve виски Блэнтонс Спешл Резерв
Страна:
США
Выдержка:
8 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
12780
Цена:
3 695 руб.
Chivas Regal 12 years 375 ml виски Чивас Ригал 12 лет 0.375 л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.375л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
12659
Цена:
1 531 руб.
Chivas Regal 12 years 1 l виски Чивас Ригал 12 лет 1 л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
11471
Цена:
3 687 руб.
Benriach Dark Rum 12 years виски Бенриах Дарк Рум 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Вид бочки:
Rum
Артикул:
19622
Цена:
8 568 руб.
Macallan Rare Cask виски Макаллан Рэр Каск
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
19019
Цена:
14 320 руб.
Speyburn 10 years виски Спейберн 10 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
10 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
18972
Цена:
2 945 руб.
Six Isles Unchill-Filtered виски Сикс Айлз Анчилл-Филтед
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
18968
Цена:
4 091 руб.
Glenkinchie 12 years виски Гленкинчи 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.75л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Oak Casks
Артикул:
18777
Цена:
4 670 руб.
Langs Supreme 5 years old виски Лангс Суприм 5 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
5 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
18335
Цена:
1 881 руб.
Famous Grouse Black виски Феймос Граус Блэк
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
17721
Цена:
1 860 руб.
Jack Daniels Tennesse 375 ml виски Джек Дэниелс Теннесси 0.375 л
Страна:
США
Объем бутылки:
0.375л
Градус:
40%
Артикул:
17090
Цена:
1 191 руб.
Glenmorangie Quinta Ruban 12 years виски Гленморанджи Кинта Рубан 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Вид бочки:
Port
Артикул:
16853
Цена:
4 618 руб.
Glenmorangie Lasanta 12 years виски Гленморанджи Ласанта 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Вид бочки:
Sherry Oloroso
Артикул:
16852
Цена:
4 141 руб.
Glenmorangie Nectar Dor 12 years виски Гленморанджи Нектар Дор 12 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
Вид бочки:
Bourbon, Sauternes
Артикул:
16610
Цена:
5 283 руб.
Benriach Dark Rum 15 years виски Бенриах Дарк Ром 15 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
15 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
46%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
16253
Цена:
9 546 руб.
Cutty Sark Blended виски Катти Сарк Блендед
Страна:
Шотландия
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Артикул:
15906
Цена:
1 664 руб.
Glenmorangie 18 years виски Гленморанджи 18 лет
Страна:
Шотландия
Выдержка:
18 лет
Объем бутылки:
0.7л
Градус:
43%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Вид бочки:
Bourbon, Sherry Oloroso
Артикул:
17653
Цена:
7 932 руб.
Macallan fine oak 12 years виски Макаллан файн оук 12 лет 0.05 л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
12 лет
Объем бутылки:
0.05л
Градус:
40%
Тип:
Односолодовый (Single Malt)
Артикул:
17625
Цена:
356 руб.
Ballantines Finest виски Балантайнс Файнест 0.05л
Страна:
Шотландия
Выдержка:
3 года
Объем бутылки:
0.05л
Градус:
40%
Тип:
Купажированный (Blended)
Фильтрация:
Холодная фильтрация
Артикул:
17570
Цена:
130 руб.

Pages

ЧЕРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!