Виски Kavalan

Виски Kavalan – это молодой тайваньский бренд, выпускаемый одноименной винокурней, которая считается одной из самых титулованных в мире. Предприятие принадлежит крупной группе King Bar, основанной в 1959 году и имеющей множество направлений в бизнесе. Именно данной группой на острове Тайвань в 2006 году была построена первая винокурня, которая вскоре выпустила первый виски. 
Виски Кавалан создается на основе отборного сорта ячменя и кристально чистой воды, которая добывается из источника, находящегося на глубине 25 метров. Его производство имеет некоторые особенности в первую очередь из-за климатических условий страны. В провинции И-Лаг, где расположен завод Kavalan, летом температура поднимается до 35 градусов по Цельсию, что отражается не только на ускорении выдержки напитка, но также на его вкусовом профиле. Алкоголь созревает от 4 до 7 лет, а более длительная выдержка  в таких климатических условиях практически невозможна. В производстве используются бочки разных типов – как новые из-под бурбона и хереса, также емкости вторичного использования. 
Из-за выдержки в жарком климате виски Kavalan обладает очень насыщенным вкусом. Он сочетает в себе изысканные нотки перца, лимона и ржаного хлеба, которые дополняются приятной ореховой горчинкой, кислинкой цитрусовых и приятной сладостью шоколада. В мягком аромате доминируют оттенки леденцов и карамели. Оригинальный виски Кавалан, без сомнения, станет прекрасной находкой для ценителей качественного алкоголя.