Great Valley коньяк – это несравненный армянский алкогольный продукт, выпускаемый одноименным предприятием, основанным в 1998 году предпринимателем с медицинским образованием – Тиграном Арзакацяном. Перед ним стояла нелегкая задача, поскольку в то время наблюдался спад в развитии армянской коньячной культуры, и возрождение алкогольной индустрии в Армении было делом настоящего риска. Именно стремление восстановить лучшие традиции в армянской винно-коньячной промышленности и стало основной причиной создания коньяка Грейт Велли, а предприятию оказал незаменимую помощь знаменитый винодел, гуру Роберт Азарян. Риск был оправдан, и коньяк Great Valley не только вернул былую славу армянскому винодельчеству, но и стал новым этапом в его процветании.
Даже само наименование коньяка обязывает, поскольку Great Vаlley означает Великая долина – Араратская долина, где выращивается непревзойденный армянский виноград. За короткое время коньяк Грейт Велли начал пользоваться большой популярностью, завоевав сердца миллионов гурманов не только у себя на родине, но и в России, в США, в Японии. Сегодня на территории Армении существует несколько крупных компаний, занимающихся производством коньяка, одной из которых с уверенностью можно назвать Great Valley.
В изготовлении коньяка Great Valley специалисты предпочитают исключительно автохтонные сорта винограда, в числе которых такие виды, как Гарандмак, Воскеат и.т.д.. В конце сентября проходит сбор уже зрелого винограда, его основная дробь и брожение по классической технологии, а затем и дистилляция. Использование ароматизаторов и других добавок во время изготовления коньяка Great Valley строго запрещено, поэтому особое внимание уделяется процессу выдержки в бочках ручной работы из древесины, которые придают алкоголю богатейшую вкусоароматическую палитру. После завершения выдержки полученные коньячные спирты купажируют и разливают по бутылкам, которые могут дополнительно упаковаться в коробку. Кстати, очень интересен и логотип компании с изображением львицы, держащей копье, которая как бы олицетворяет мощь и силу данной продукции.
Напитки марки Грейт Велли обладают чарующим золотисто-янтарным цветом. Букет коньяка раскрывается роскошным ароматом ванили, карамели, орехов и горького шоколада, оставляя бархатистое и длинное послевкусие. Его лучше употреблять в качестве дижестива, но также в сочетании десертов, кофе или же сигары, для полного подчеркивания необыкновенного вкуса. В зависимости от длительности выдержки цена на коньяки Great Valley может колебаться от невысокой до средней и довольно внушительной за более выдержанные варианты.
