Вино Inkerman – это знаменитый бренд, принадлежащий одноименному заводу, история которого насчитывает более 50 лет. По качеству и объему выпускаемой продукции данное предприятие занимает лидирующую позицию среди отечественных производителей.
Инкерманский завод марочных вин был основан в 1961 году и представляет собой производство полного цикла – начиная со сбора винограда и заканчивая розливом вина по бутылкам. Собственные плантации, передовое оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированные специалисты делают компанию уникальной для производства первоклассного спиртного.
В настоящее время предприятие имеет широкий ассортимент вин, изготавливаемых из европейских (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг, Алиготе, Пино Нуар) и местных (Бастардо Магарачский, Мускат Качинский) виноградных сортов. После сбора урожай сразу же доставляется на переработку. Перед изготовлением ягоды гребнеотделяются и подвергаются пневматическому прессу. Виноградное сусло настаивается на мезге и сбраживается в специальных резервуарах при определенной температуре. Выдержка столовых вин длится 2 года, а крепких и десертных – 3. После дегустации готового продукта отборные образцы отправляются на производство, а те вина, которые были недостаточно хороши, заново обрабатываются. Благодаря классической технологии производства, вино Инкерман достигает такого качества и вкусоаромата, которым отличаются лучшие европейские вина.
Линейка бренда состоит из столовых и десертных, молодых и выдержанных, ординарных и марочных разновидностей. Напиток обладает тонким и нежным вкусом и восхитительным ароматом, в котором чувствуются интенсивные виноградные тона и легкая танинность. Подавать такое вино лучше с блюдами из мяса, рыбы, птицы, а также со свежими фруктами и десертами.
За высокие органолептические показатели Inkerman вино завоевало множество наград как на национальных, так и на международных конкурсах.
