Вино Раевское - это благородный напиток России, который изготавливается одноименным винодельческим хозяйством. Своим названием винодельня обязана правнуку Ломоносова – генералу Раевскому. Именно он считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом, и способствовал высадке винограда в Новороссийске, где предприятие и расположено.
На виноградниках компании, занимающих около 150 га, культивируются российские и зарубежные сорта винограда, в числе которых Совиньон Блан, Пти Вердо, Рислинг, Каберне Фран, Темпранильо и т.д. Виноградники расположены на плодородных плантациях Краснодарского края, недалеко от Черного моря, где яркие солнечные лучи и легкий морской бриз способствуют максимальному созреванию ягод и накапливанию необходимых питательных веществ.
Производственный процесс вина Раевское подразумевает сочетание классической методики и передовых технологий. Сбор и сортировка ягод проводятся исключительно вручную, после чего начинается этап сбраживания. Напиток подвергается выдержке длительностью 10 месяцев в бочках из адыгейского дуба. Благодаря используемой современной системе кондиционирования, в помещениях, где хранится вино, постоянно регулируются температура и влажность. Все технологические процессы создания напитка контролируются французским энологом Филиппом Рико.
Вино Raevskoe представлено красными сухими разновидностями, которые отличаются насыщенно-фиолетовым оттенком и выразительным вкусовым букетом. Изысканные фруктовые ноты переплетаются с ароматами пряностей и душистых трав, создавая удивительное сочетание. Дополнить такой необыкновенный вкусоаромат можно мясными блюдами, легкими сырами или морепродуктами. Цена на вино Раевское высокая, что полностью соответствует его статусу.
