Гурджаани

Гурджаани (Gurjaani) – белое сухое марочное  вино, которое изготавливается из аборигенных сортов винограда. За свою великолепную вкусовую характеристику оно понравилось как обыкновенным любителям качественной продукции, так и знатокам грузинского виноделия. Будучи изготовленным из характерных для Грузии виноградных сортов - Ркацители и Мцване, вино Гурджаани прекрасно олицетворяет классические традиции грузинского виноделия.

Впервые заявив о себе в 1943 году, вино Гурджаани сразу же завоевало сердца многих поклонников изысканных алкогольных напитков, заняв достойное место в многогранном ассортименте грузинских вин. Необходимые автохтонные виноградные сорта выращиваются в одноименном районе Гурджаани, где основной занятостью населения является виноградарство, поэтому произведенные на местном заводе вина отличаются непревзойденным качеством. В процессе изготовления вина Gurjaani есть свои особенности.  Долгое время его производили, используя старинные глиняные кувшины – квеври, которые являлись неотъемлемой частью традиционного грузинского виноделия. Со временем квеври постепенно начали терять популярность, уступая место новейшим европейским методикам. После достижения необходимой сахаристости специалисты проводят сбор винограда вручную. После этого виноград начинают давить ногами в больших деревянных кадках. Полученное сусло отправляется на брожение, по окончании чего переливается в специальные дубовые бочки, подвергаясь выдержке до трех лет.

Вино Гурджаани отличается своей пастельно-желтой окраской с золотистым переливом. Его завораживающий аромат наполнен оттенками дыни, яблок и освежающей цитрусовой кислинкой. Напиток обладает прекрасно сбалансированным привкусом. Благодаря отличительной горчинке, присутствующей в букете, вкус вина Гурджаани невозможно спутать ни с одним другим. Он шикарно подходит к мясным и рыбным блюдам или к закускам из сыра и овощей.

Gurjaani вино является обладателем многочисленных престижных медалей, выигранных на разных международных конкурсах и винных выставках. Исключительная вкусоароматическая характеристика вина Гурджаани  и его вполне доступная цена привлекут внимание настоящих ценителей качественных грузинских напитков.