Вино Тайна Колхиды – это элитный напиток, сочетающий в себе одновременно высокое качество и доступную стоимость, заметно выделяющийся в большом ассортименте традиционного грузинского алкоголя. Выпускается премиальный напиток семейным винодельческим предприятием «Цинандальский Старый Винный Погреб» в сотрудничестве с компанией «Агора». Владельцем винодельни является семья Милдиани, занимающаяся производством вин еще с 1991 года. Компания оснащена высокотехнологичным оборудованием и владеет шикарными виноградниками, расположенными в нескольких микрозонах Грузии.
Название напитка связано с легендарной винодельческой областью - Колхидой, где, согласно старинным преданиям, сын Нептуна оставил золотое руно. Некоторые древнейшие тексты указывают на то, что именно на плодородной колхидской земле появилась первая виноградная лоза. Вино Тайна Колхиды является настоящим олицетворением бесценных традиций грузинского винного искусства и создается на основе преимущественно автохтонных виноградных сортов, произрастающих в кахетинском регионе. Отборный урожай бережно собирается, отжимается и подвергается мацерации, благодаря чему сусло максимально насыщается полезными и вкусоароматическими веществами. После сбраживания напиток выдерживается в деревянных бочках, превращаясь в экологически чистый продукт с необыкновенным профилем.
В ассортименте бренда встречаются белые, красные, сухие и полусладкие разновидности напитка. Белые сорта удивляют светло-соломенным цветом с изумрудным отблеском. Шелковистый и нежный букет алкоголя сочетает в себе умеренную сладость и легкую кислинку, что подчеркивается нотками ароматных цветов и фруктов. Послевкусие отличается нотами ванили и меда. Дегустация данного напитка станет просто незабываемой, если его подавать при температуре 10-12 градусов в сопровождении с легкими салатами, сырной закуской или мясными блюдами. Красные разновидности вина Тайна Колхиды поражают чарующим гранатовым цветом и гармоничным вкусом с оттенками красных фруктов и черных ягод. Элегантная танинность и легкая терпкость передают букету напитка незабываемый вкус, а пьянящий аромат отличается тонами ежевики, смородины и сочной вишни. Такие напитки прекрасно раскрываются при температуре в районе 16-18 градусов и шикарно сочетаются с сырными нарезками и мясными блюдами.
